昔日舟山海島*的江南市井民俗文化與海島魚市、商貿集市繁忙的交易中。歷*的舟山，是海商文化的發源地，歷經千百年海上商貿的舟山人，逐漸鑄就了，像“桿秤”中的“秤砣”那樣堅毅穩重，鐵面無私，剛正不阿的崇高人格；像“定盤星”那樣守規矩，講規范，重信用的海商精神。

桿秤俗稱銅盤秤、鉤秤、抬秤等，運用杠桿原理制作而成。秤花鑲嵌在秤桿上，以秤花點數大小多少標志不同重量。民間相傳，早的桿秤，是世稱陶朱公，被中國商界奉為*的春秋時期越國大臣范蠡所發明。范蠡在經商中發現，人們在買賣交易中，都是用手掂眼看來估算商品，誤差較大，難以做到公平交易，于是就創造發明了以十六兩為一斤計量的桿秤。

電子秤，屬于衡器的一種，是利用胡克定律或力的杠桿平衡原理測定物體質量的工具。電子秤主要由承重系統（如秤盤、秤體）、傳力轉換系統（如杠桿傳力系統、傳感器）和示值系統（如刻度盤、電子顯示儀表）3部分組成。按結構原理可分為機械秤、電子秤、機電結合秤三大類。如下圖：

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隨著精度更高的電子秤代替桿秤后。1994年9月23日，技術監督局、工商行政管理局發出通知，明令在公眾貿易中限制使用桿秤。從此，流傳使用了兩千多年的桿秤逐步退出歷史舞臺，專門從事釘秤、修秤的釘秤匠也開始從人們視野中逐漸消失。唯有“桿秤謎語”，為我們完整地保留了這一文化遺產———“桿秤”的歷史記憶。